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清炖牛肉_清炖牛肉的做法最正宗的做法

烹饪技巧 2021年11月23日 21:25 9557 admin

但唯有清炖牛肉,大道至简,美味至淡,不时出现在乡镇流水席上,如同闹市静处的女子,一身素颜,清新袭人,经久不腻清炖牛肉。清炖牛肉,一般选用牛腩,肥瘦相间,筋又不多您去市场上买,肥瘦依个人口味挑选,网上买着更便利些主料牛腩辅料花椒。

清炖牛肉 牛肉富含有维生素蛋白质,常常吃牛肉,不仅能够提高身体抵抗力,还能够预防多种疾病,可以说是一个营养佳品贵州是。牛肉切小方块,放入清水中浸泡约一个小时入锅中焯水,冷水下锅,煮出浮沫捞出牛肉温水冲洗,控掉水分牛肉放入高压锅中,放入500ml的清水,放入一大勺料酒要用牛肉汤吃面条,水多放一点放入一大勺酱油放入一个八角最后放入几片山楂片盖好锅盖,大火开始,出气后压安全阀,上汽后转小火,炖13分钟到时关火,等限压阀回落开盖,放入适量的盐调味即可装入碗里,撒点香菜,清炖牛肉~吃肉喝汤,非常清口,牛肉恰到好处。

清炖牛肉_清炖牛肉的做法最正宗的做法  第1张

三九天儿,就躲在家里煲汤吧挑一只心仪的土锅,将牛肉细细地洗了,切了,焯了,放进锅内,添水,放调料家里所有能炖肉的调。我个人比较喜欢清炖牛肉,既保持了牛肉的原汁原味,又香而不腻而且做法也是超级简单,零厨艺的人都能胜任所用调料也不多。

简单又好做的清炖牛肉就做好了这既美味又简单的清炖牛肉就做完了,汤鲜肉嫩,大伙快来学一学。今天要给大家分享的是清炖牛肉的做法,牛肉软烂,营养价值高喜欢的朋友快来看看吧食材牛肉大葱姜料酒大料香叶。

清炖牛肉_清炖牛肉的做法最正宗的做法  第2张

原料牛肉400克,白萝卜200克,葱姜末盐味精花椒料酒各适量做法1白萝卜洗净去皮,切滚刀块2牛肉洗净切块,葱。香菜洗净切段,姜葱洗净切好,大料备好牛肉横切,切成均匀的条块状锅中烧水,水开后放入牛肉,开锅1分钟左右捞出。

标签: 清炖牛肉

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