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羊排骨的做法_清炖羊排骨怎么做

中华美食 2021年11月23日 23:46 6970 admin

羊肉用流动的水冲洗干净表面血水,放在大盆中,用清水浸泡半小时,期间换水两三次,泡出羊肉中的血水后,洗净沥干备用锅中放清水,羊肉冷水下锅,中大火不要盖盖子,煮开后,小火再煮五分钟焯水后的羊肉捞出用流动的水冲洗干净,沥干。18款好吃到理屈词穷的牛,羊排骨,款款都是难以割舍的爱美食天下最喜欢的就是排骨上有大块的肉肉,一口咬下去,连皮带肉都下来。羊排骨如何炖土豆做法一材料土豆,羊排骨,糖,葱丝,姜片,酱油,老抽,花椒粉,大料,料酒,油做法1排骨首先用清水。

做法1羊排剁成块,洗净控水,放入烧开水的锅里焯水,撇去浮沫,捞出控水2起锅放入少许的油炒糖色,待冰糖熔化变色浮起。选择羊排挑选新鲜的羊排,斩成小块不要选择冻肉因冻的日期不明尽量选择刚杀的,即是新鲜的清理羊排将羊肉用大量清水冲洗干净,去除杂质一般市场购买的羊肉表皮都是清理过的准备姜片选用少量的姜片,不宜多姜去皮切成姜片备用。试做后感觉卤出的排骨卤药味没那么重,有种茶的清香最后浇的酱汁昧道很好,为菜品增加了不少香气建议羊排剁成小块,再用酱。

羊排骨的做法_清炖羊排骨怎么做

排骨的做法大全家常

红烧排骨 原料排骨500克 辅料葱白1根,香叶2片,姜一小块,蒜4瓣,桂皮1块,大料1块糖醋排骨 原料排骨500克 辅料葱一根姜一小块蒜4瓣八角1块花椒适量盐半勺醋1勺糖粉蒸排骨 原料排骨500克,大米100克 辅料腐乳汁1勺, 老抽1勺,蚝油1勺,糖1勺。这次就把啤酒和羊肉结合了,做了啤酒烧羊排,一罐啤酒烧一公斤羊排骨,没感觉出啤酒的味道,但是倒把羊排烧的鲜香软嫩香味四溢。

标签: 羊排骨的做法

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