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素丸子的做法_白萝卜素丸子的做法

特色菜品 2021年11月24日 10:03 1582 admin

红薯丸子 食材 红薯1000克糯米粉 250克白糖芝麻 做法 1红薯洗净,放笼屉蒸熟 2把蒸熟的红薯去皮后捣成泥香菇素丸 食材 香菇250克土豆30克胡萝卜20克莴笋20克或芹菜北豆腐1块玉米20克盐少许土豆丸子 食材 土豆 500克生粉 20克黑胡椒 5克食盐 3克葱 少许植物油 做法 1材料准备好,葱切碎备用。白萝卜洗净去皮,切碎,挤出水分姜葱切沫把萝卜,姜葱放在碗里,加鸡蛋盐胡椒粉五香粉鸡精搅拌均匀再加二勺面粉一勺糯米粉拌好,不要太稀用手挤出一个个丸子放在锅里炸锅里倒入油烧热,锅边上起泡,把丸子里放进中小火炸,炸到表面金黄色,捞出控油来一盘吧。首先准备一个青萝卜,清洗干净后,切去头尾,削去萝卜皮,用刮板把它刮成萝卜丝,再刮一点胡萝卜丝刮好的萝卜丝,再用刀切成萝卜丁,切好后装到大盆里,准备少量的香菜和葱花切碎,然后放进切好的萝卜碎里面加入适量的盐,半勺五香粉,半勺胡椒粉,打入两个鸡蛋,放一把面包糠,充分把所有食材搅拌均匀,这里加面包糠,是为了增加口感,吃着酥脆搅匀以后分次加入适量的面粉,每加一次都要充分搅匀,面粉主要是起到粘合的作用,加多了吃着口感发硬,抓起一把能轻易团成团就可以了锅中倒入油,油温烧至5成热的时候,抓一把馅料用虎口挤出来,右手拿一个勺子给他挖进锅里,用中火炸至,用筷子轻轻搅,防止粘连在一起一直炸成金黄色就可以出锅了,控干油份以后,倒在盘子里就可以了,一个萝卜就可以炸一大盘。

素丸子的做法_白萝卜素丸子的做法  第1张

那么大家知道素丸子的做法吗?素丸子怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下素丸子的家常做法吧怕胖的女孩子不妨制作美味的。第一道传统素丸子 这种素丸子是超市里比较常见的那种在家用两三根胡萝卜,配一点鸡蛋面粉就可以炸很多在家现炸现吃,口感外酥里嫩第二道土豆丸子 这款丸子表皮金黄酥脆,内馅非常非常非常绵软,现炸现吃特别美味如果是涮火锅或者炖菜的话,记得一定不要煮太长时间第三道南瓜丸子 把南瓜炸成素丸子,很多朋友没有试过这样做好的素丸子金黄酥香,每一口都有南瓜的香味,特别好吃。豆腐里放上盐,鸡精,老抽,用手把豆腐捏碎拌匀香菜,葱,姜切成末胡萝卜擦丝剁碎把图123的食材放在一起,用手搅匀放上面粉,用手搅匀锅里放足够的油烧热,把丸子团成团一个一个的放进去,炸至表面金黄,用筷子夹一下,丸子表面硬度够了就可以了这样丸子就炸好了成品图。

素丸子的做法_白萝卜素丸子的做法  第2张

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