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羊肉冬瓜汤的做法_羊肉冬瓜汤的做法窍门

中华美食 2021年11月24日 16:06 1549 admin

想知道羊肉冬瓜汤的做法以及冬瓜汤的做法大全吗?那就一起来看看吧 很多人都喜欢喝羊肉冬瓜汤,适当的喝些对身体很好,下面。羊肉炖冬瓜是一款非常经典的菜肴,很多家庭都喜欢吃,简单易做而且味道超级好,周末有空我家都必须要吃这个菜,这款菜营养又美。做法1羊肉切成小块,下沸水中焯烫透,捞出洗净冬瓜去皮瓤洗净,切成“象眼块”,下沸水焯烫透,捞出沥净水分香菜择洗。

那冬瓜羊肉汤的做法有哪些?想知道跟小编一起来做美食做法一材料冬瓜,羊肉,葱姜蒜,盐,香菜做法1首先第一步就是去菜场。材料羊肉片 200克冬瓜 300克枸杞 适量胡椒粉 适量香葱 适量姜丝 适量羊肉冬瓜汤是东北地区传统的特色名菜,属于东北菜这道汤色。羊肉洗净,切成小块,用料理机绞成羊肉馅,大葱和姜分别切末,羊肉馅中加入料酒葱末姜末胡椒粉淀粉生抽和香油,搅拌均匀,静置10分钟,冬瓜去皮,切片,香菜切末,砂锅中加水烧开,转成小火,手上抹油,用手心将拌好的羊肉馅团成小羊肉丸子,手上抹油,用手心将拌好的羊肉馅团成小羊肉丸子,下入冬瓜片,大火煮开,转中火煮5分钟,加1小勺盐和少许胡椒粉,出锅前加入香菜末即可羊肉丸子下锅时切勿用大火,要用小火慢煮,待丸子全部浮起时,再转大火煮,这样可以避免丸子被煮散。

羊肉冬瓜汤的做法_羊肉冬瓜汤的做法窍门

清炖羊肉冬瓜汤的做法

食材冬瓜500克,羊肉片400克,葱盐大料姜香菜适量制作冬瓜洗净去外皮切片,锅内烧水,水开后加入羊肉片,加入。葱姜,八角半个步骤做法1羊肉和冬瓜,葱,姜都切好2凉锅热油,放入花椒粒爆香3放入羊肉煸炒至无水份,因为煸。

标签: 羊肉冬瓜汤的做法

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