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干煸豆角的做法_干煸豆角的做法视频

特色菜品 2021年11月25日 05:23 5291 admin

豆角清洗干净,用干抹布或厨房专用纸巾吸干表面水分,掰成长段备用肉馅里放入淀粉料酒盐生抽拌匀,腌20分钟左右炒锅放油,油量比平常炒菜的稍多一些把掰好的豆角放入,开中火煸至豆角发皱,表面呈黄色捞出炒锅留少许底油,放入花椒,开小火,炸出香味后放姜蒜末炒香肉末入锅析出油汁下入煸好的豆角炒匀,加适量食盐和少许鸡精,翻炒均匀关火,起锅装盘,趁热食用。只要掌握干煸豆角的正确做法,自己在家里也能够美味的干煸豆角 材料准备 preparation制作教程Making tutorials小贴士Tips豆角。准备好材料肉馅里放入料酒淀粉盐酱油2ml,搅拌拌匀,腌10分钟辣椒切段,葱切葱花,大蒜切成蒜末,生姜切姜末豆角洗净,去掉两头的丝,掰成6厘米左右的段锅里倒油,比平时炒菜要多,烧至6成热,下入豆角小火炸豆角小火炸成虎皮即可控油捞出备用锅里留适量底油,滑入肉馅翻炒均匀,捞出锅里少留一点底油,放入麻椒和花椒小火烹出香味后,放入干辣椒葱蒜姜碎,翻炒出香味放入炒好的肉馅和炸好的豆角,翻炒两下倒入剩下的酱油糖调味快速翻均匀最后出锅前在豆角表面均匀撒上适量的盐调味,轻轻翻炒一两下出锅这点很重要,最后出锅撒盐口感更好,不要用力翻炒,盛到盘子里可以吃到表面盐的颗粒感最后出锅撒盐和中途撒盐味道是完全不同的。

干煸豆角的步骤1首先把豆角切成小段,用水冲洗干净放在旁边控水2开油锅,油温六成热放入豆角炸豆角的油温不能太。今天要给大家分享的是干煸豆角的做法,麻辣鲜香食材豆角300g猪肉馅50g油20g盐12茶匙红油豆瓣酱20g大蒜1头。干煸豆角,稀松平常的家常菜,几乎是每个单位食堂的标准菜,由于制作的难度相当低,家庭主妇去菜市场买菜,常常会采办的食材。

干煸豆角的做法_干煸豆角的做法视频  第1张

干煸豆角做法不难,因为生活专家想来都是介绍简单做法但是又特别好吃的美味的做法下面跟随生活专家来一起感受一下这道菜的魅。推荐鲜香下饭干煸豆角做法,比饭馆做的还美味不愁没菜吃哦!一起来学做易学下饭菜谱干煸豆角食材豆角300g猪肉馅50g。豆角抽丝洗净掰成段肉剁成末葱姜蒜剁末豆角控干水,入八成热的油锅炸熟全部炸完后,油重新烧热,炸过的豆角全部倒进锅里最后炸一次锅内留少许底油,放肉末炒白后放葱姜蒜末,煸炒出香味放花椒粉,大料粉,盐,酱油待肉末炒好后把炸好的豆角全部倒进去翻炒均匀,加少许盐,一点点白糖出锅。

干煸豆角的做法_干煸豆角的做法视频  第2张

干煸豆角的做法最正宗的做法

今天就给大家分享一道饭店里干煸豆角的做法,色泽嫩绿,口感干香脆嫩,麻辣好吃又下饭,这道菜需要的食材和调味料都很简单,非。

标签: 干煸豆角的做法

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