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土豆炖鸡块_土豆炖鸡块做法视频

美食做法 2021年11月25日 09:41 4184 admin

跟大家分享一道鸡肉最好吃的做法,学会了这个做法,可以大展身手,由于这道土豆炖鸡块不只下饭,并且下酒,更是肉香解馋,超过。鸡肉洗净斩块备用土豆和胡萝卜分别去皮,洗净切块蒜瓣和生姜去皮后切片,辣椒洗净切段珐琅电炖锅通电,选择红烧功能键,倒入食用油,加热片刻后倒下蒜片和姜片锅内发出滋滋的声音时,倒入鸡肉,用木铲翻炒均匀炒至鸡肉表面发白,鸡皮紧缩,再烹入料酒调入沙茶酱少许盐翻炒3分钟左右倒入土豆和胡萝卜块倒入适量清水,拌匀食材遮上锅盖,时间调整为1小时30分烹调时间结束,珐琅电炖锅发出嘀嘀的提示声,这时汤汁略干,倒入辣椒拌匀,铲起或整锅端出食用。

土豆炖鸡块是一道以鸡肉土豆作为主要食材,以盐,料酒,生抽,葱,油,干辣椒,姜等作为辅料制作而成的家常菜,口味咸鲜。土豆含有优质蛋白质碳水化合物铁维生素B和维生素c等物质土豆的特殊黏蛋白,不但有润肠作用,还有促进脂类代谢的作用。

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鸡肉切块,用盐,料酒,生抽,葱拌匀腌制15分钟土豆去皮切1cm见方的小块锅内烧热油,放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色,水份大部分消失,下生抽和土豆块翻炒2分钟加水与材料齐平,放盐,大火烧开,小火慢炖20分钟,转中火加几个干辣椒收干汤汁即可。土豆炖鸡块,美味营养简单易学,下面就一起来看看小编的制作教程吧鸡肉切块,用盐,料酒,生抽,葱拌匀腌制15分钟土豆去皮切。

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