首页 美食做法文章正文

大头菜做法_川味火爆大头菜的做法

美食做法 2021年11月26日 07:21 7299 admin

大头菜用手撕开撕成小块放到水里浸泡洗净,捞出控干水分辣椒蒜葱备好葱切段,蒜拍碎,辣椒切段五花肉切片锅中油烧热,下入五花肉用煸炒放入葱蒜姜片煸炒出香味放入辣椒段炒出香味大头菜放入锅中,同时放入十三香食盐大火煸炒迅速出锅出锅。叫大头菜的蔬菜有几种,北方说的大头菜是指卷心菜,而南方的大头菜指荠菜,而且在南方通常说的大头菜是指芥菜头,而芥菜头最常。

芥菜类蔬菜含有丰富的食物纤,可促进结肠蠕动,缩短粪便在结肠中的停留时间,防止便秘,并通过稀释毒素降低致癌因子浓度,从而发挥解毒防癌的作用芥菜类蔬菜含有一种硫代葡萄糖甙的物质,经水解后能产生挥发性芥子油,具有促进消化吸收的作用芥菜类蔬菜还具有一种特殊的鲜香气味,能增进食欲,帮助消化芥菜类蔬菜有清热解毒抗菌消肿的作用,能抗感染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合大头菜能利尿除湿,促进机体水电解质平衡因其性热,故还可温脾暖胃其含有大量的抗坏血酸维生素C,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有醒脑提神解除疲劳的作用。先把大头菜的叶子剥下来,用水洗净叶子用手撕成小块丢掉硬梗锅置火上,下油烧热,把葱花辣椒和花椒粒放里面炒香把撕好的大头菜扔进锅里,翻炒大头菜炒蔫后少加点蚝油和蒜末,最后用盐味精调味就可以出锅食用了。

好厨师特别提醒1一定要最后再放盐,如果一开始放会让大头菜出水2火一定要旺,快速翻炒,才能使炒出的大头菜脆嫩。克 鸡粉5毫升 5毫升 生抽各适量 各适量 水淀粉芝麻油食用油克 盐克 鸡粉 胡椒粉适量 1 洗净去皮的春笋切片 2 洗好去皮的胡萝卜切片 3 洗净的香菇切片 4 洗好的芥菜切小段,备用。

大头菜做法_川味火爆大头菜的做法  第1张

大头菜300克 辅料红干椒5个蒜一头将大头菜洗净,撕成小片红干椒切小段,蒜切小片热锅入油,放入红干椒,蒜片把红干椒,蒜片爆香在放入大头菜加一勺盐,几滴酱油大火快炒至大头菜蔫加半勺鸡精炒两下即可长按,识别二维码,关注我们的微信。爆炒大头菜的做法菜谱为您推荐大图正宗的爆炒大头菜的家常做法,爆炒大头菜的做法步骤图解,更多家常爆炒大头菜怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜。

美食天下食材频道为您提供大头菜的做法大全,大头菜怎么做好吃,大头菜的家常菜做法等最详细的图文介绍,让您轻松学做美味佳肴。做法大头菜切成不规则的形状,蒜拍碎后再切成大点的粒,小红辣椒则用手掰成二瓣炒锅用大火,放入油,待油八成熟时放入蒜粒和小红辣椒,炒出香。

大头菜做法_川味火爆大头菜的做法  第2张

它质地紧密,水份少,纤维多,有强烈的芥辣味并稍带苦味那么我们来了解一下大头菜的做法大全,大头菜的家常做法,大头菜怎么做好吃的相关资讯。但无论如何,我是要写下这一篇的,一是记录下大头菜的做法,让其在民间能继续流传下去二是为了纪念那些曾经幸福走过的青葱岁月 四川的大头菜,做成咸菜后还叫大头。

家常大头菜的做法,家常大头菜怎么做请看步骤1大头菜洗净,切条备用2锅内烧热倒油,放入葱花炒香然后倒入已切好的大头菜3翻炒至大头菜变色后。上面就对大头菜进行了详细的介绍,能够发现大头菜的吃法比较多,而且对我们人体健康也有好处,所以说上面推荐的大头菜做法大家应该有所了解,能帮。

大火烧开后转中火再蒸15分钟后关火,等23分钟后揭盖捡出包子开吃 大头菜做法相关文章。大头菜质地紧密,水份少,纤维多,有强烈的芥辣味并稍带苦味,今天,学习啦小编为大家整理了大头菜的几种做法,希望大家喜欢 火爆大头菜 材料 大头菜。

美食杰卷心菜栏目为您推荐卷心菜做法大全,卷心菜怎么做好吃技巧分享,卷心菜最正宗的做法和卷心菜家常做法推荐,更多卷心菜的简单做法就来美食杰。

标签: 大头菜做法

发表评论

美食大全网Copyright Your WebSite.Some Rights Reserved.