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淹糖蒜_燕塘酸奶饮品可以长期喝吗

烹饪技巧 2021年11月26日 14:25 9269 admin

糖蒜有两种颜色,一种白色,一种红色,这是取决于自己用什么配料,醋有人用白米醋陈醋,糖有人用红糖白糖,想要心仪的颜色。现在市面上卖的大蒜都是新鲜大蒜,做糖蒜我一般选用紫皮大蒜,为了做这个糖蒜,我一次性买了5斤 先把大蒜上面的几层外皮剥掉大蒜我泡了一天一夜,然后把蒜捞出来清洗干净,再把这些大蒜晾干水份水份一定要晾干,不然很容易坏掉大蒜晾干水份后,装进提前准备的无水无油干净的密封罐里面 再把刚才搅匀的糖醋水倒进去,刚好淹住蒜即可 盖上盖子放到阴凉干燥处保存。腌糖蒜的正宗做法 做法一 用料 大蒜,生抽,醋,糖,冰糖,盐,水 做法 1不用洗大蒜,剥去大蒜的外皮,削去根部2。

喜欢吃糖蒜的朋友可以参考一下腌糖蒜,不要再煮糖醋汁了,老妈用了30年的秘方,时间短还特别脆!准备食材大蒜8斤 白米。糖蒜是我们东北人每年必腌的咸菜,腌糖蒜只在这短短的十几天呦!过了这段时间,新蒜就老啦!趁这个时候腌点糖蒜,不仅吃起来甜。说起糖蒜,相信大家都挺熟悉的,糖蒜是一种下饭菜,吃起来口感酸甜可口,而且还十分清脆,不管是配馒头米饭还是面条,都挺开。

淹糖蒜_燕塘酸奶饮品可以长期喝吗  第1张

不为哗众取宠,只为记录东宁微信号DNRDSHQ东宁人的生活圈 糖蒜是我们东宁每年必腌的咸菜,腌糖蒜只在这短短的十几天。新鲜的大蒜剥去外边的那层皮,根部用刀削一下处理好的大蒜,一定要留有两层外皮,这个40头的量大概6斤左右把蒜放到盆里,用水泡一下,这样是去除蒜的辣味,大概泡一天的时间泡好的大蒜捞出来,放到篦子上,控干水分,正好是晚上控一宿就可以了酱油醋花椒大料备好,把酱油醋花椒大料白糖和水倒入锅里,大火煮开然后关火晾凉控干水分的大蒜放入容器里,倒入熬好的蒜汤,末过大蒜,然后盖上盖子,等待10天左右就可以吃了10天之后大蒜的颜色变成了红色,已经差不多入味了,清脆而且不辣,配粥或者馒头特别好吃。糖蒜是一种在江浙沪一带和北部地区比较流行的一种腌渍食品也可以说是一种小吃,酸酸甜甜的,清脆爽口,深受广大人民群众的喜爱。

淹糖蒜_燕塘酸奶饮品可以长期喝吗  第2张

腌糖蒜的家常做法

腌糖蒜我们要选择这种北方的白皮蒜!这样腌制出来,口感会更好!接下来就是清洗了!首先我们要在水里,倒入适量的食盐,注意比。

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