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炸鸡腿的家常做法的简单介绍

美食做法 2022年01月08日 23:41 2797 admin

把鸡腿用水洗干净后用刀切几道口子把鸡腿处理好后待用倒入腌制用的腌料根据腌料的说明腌制好锅里倒入适量的油,然后把鸡腿放进去炸好做好了。香酥炸鸡腿是我家儿子非常喜欢的一道菜,每次都能吃的爽歪歪今天给大家推荐香酥炸鸡腿的简单家常做法,喜欢香酥炸鸡腿的朋友。炸鸡腿的做法备用食材鸡腿6个,生抽1勺,老抽1勺,五香粉1勺,蚝油1勺,食盐少许,大蒜3瓣,鸡蛋2个,面包糠100克制作。

今天和大家分享一道简单小零食“黄金炸鸡腿”的家常做法,外酥里嫩,色泽金黄,香酥焦脆,比外面卖的还好吃,有喜欢的赶紧学一。鸡腿洗净后在肉厚的地方划几刀,放入生抽蚝油姜丝黑胡椒粉少许盐拌匀腌渍1小时将薯片捶成碎末将腌渍好的鸡腿逐个放在面粉里均匀蘸满表面再放入蛋液中蘸匀放入装有薯片碎末的袋中,封口摇晃让鸡翅根表面均匀粘上碎末锅内倒油烧至7成热,将鸡翅根放入锅内炸至表面金黄色即可控油捞出夹出后放在吸油纸上吸去多余油分,配上番茄酱即可食用。把需要的材料全部准备好,鸡腿10个葱适量大蒜适量料酒1勺盐1勺生抽两勺蚝油1勺白糖1勺五香粉1勺面粉1碗鸡蛋2个面包糠1碗鸡腿洗净后清水浸泡1小时去除血水,表面划几刀以便腌制时入味,葱姜蒜切末备用鸡腿处理好之后放入盆中,依次加入料酒生抽蚝油盐糖五香粉大蒜末和葱花,搅拌均匀,腌制1个小时鸡腿腌好后,先裹上一层面粉再裹上一层鸡蛋液最后裹上一层面包糠全部裹好后放入预热好的空气炸锅中,调到200度炸15分钟即可。

炸鸡腿的家常做法的简单介绍  第1张

第一步炸鸡腿向来都是孩子们正餐或者日常加餐的首选鸡腿富含丰富的优质蛋白,因为其材料易得,所以价格也很亲民无论是海外的肯德基第二步将处理好的鸡腿放入大一点的容器里,加入适量料酒糖和盐腌制20分钟第三步锅里加入适量水放上鸡腿,煮10到15分钟,去掉血水。鸡腿买回来洗干净,用清水泡20分钟,去腥味!这个香酥炸鸡粉,一般超市或粮油店都有卖鸡腿捞起晾干水分,加适量的盐抓匀,再加入30克炸鸡粉,10克孜然粉充分搅拌均匀,然后每个鸡腿都裹上调料粉封住保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制入味腌制入味,油温6成热,放鸡腿至油烧开,中火炸勤翻鸡腿中火炸至两面金黄,再小火炸熟好啦,香喷喷的鸡腿炸好咯,放冰箱冷藏下再吃更棒哦。简单的一个鸡腿能做出十种花样,个个都美味非凡,鸡腿无论哪种做法它都非常鲜嫩,它的皮吗,煎的多汁,烤的焦香,炸的酥脆,虽。

炸鸡腿的家常做法的简单介绍  第2张

所以说今天小编就给大家分享一个脆皮鸡腿的家常做法学会了这个方法的话,同样可以在家里做一些炸鸡炸虾之类的,好吃又特别的方。

标签: 炸鸡腿的家常做法

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