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酸菜粉条的做法_猪肉酸菜粉条的做法

烹饪技巧 2022年01月09日 05:25 4327 admin

酸菜炒粉条做法一原料猪肉200克,粉条250克,酸白菜200克,葱姜蒜油生抽各适量 准备把酸菜用水泡一会儿酸菜炒粉条做法二原料酸菜宽粉条葱花椒盐白糖各适量 准备酸菜如果大的话可以切一下,粉条切成段葱切葱花 制作锅上火酸菜炒粉条做法三原料酸菜100克,猪肉50克,红薯粉条150克,剁辣椒生姜大蒜葱生粉生抽胡椒粉芝麻油各少许。将粉条放在清水里,浸泡至软大概需要30分钟左右,没有提前泡软也没关系,后面可以把它煮熟酸菜用清水冲洗干净,拧干水分,切碎从市场上买回来的酸菜,最好在清水里浸泡片刻猪肉提前剁碎切点青椒,备好芹菜叶泡椒泡姜切碎热锅里倒入适量油烧热,将肉末放进锅里煸炒至颜色发白,调入料酒生抽翻炒均匀后,起锅备用热锅里再倒入适量油烧热,将泡椒泡姜放进锅里炒香放入酸菜,炒香倒入适量清水大火烧开将粉条放进锅里煮熟将青椒炒好的肉末放进锅里放入芹菜叶最后调入适量盐鸡精即可。猪肉和粉丝或者粉条为主要食材,和酸菜猪肉炖粉条的做法不一样,它是炒而不是炖,口感绝对不一样,那可是一道人见人爱的菜。

酸菜粉条的做法_猪肉酸菜粉条的做法  第1张

用这种方法一年四季就都可以吃上酸菜炖粉条喽~首先,白菜片开,并切成丝!其次,撒上食盐,等10分钟,先轻揉,再把水撰出去。其中最经典的做法,莫过于酸菜炒粉条,也就是东北著名的家常菜“渍菜粉”这道菜肴从小吃到大,百吃不腻今天分享这道菜肴的。

酸菜粉条的做法_猪肉酸菜粉条的做法  第2张

标签: 酸菜粉条的做法

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