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咖啡豆的种类_咖啡豆的种类及口味

烹饪技巧 2022年01月09日 19:45 9524 admin

SL34源于铁皮卡,两者并非是一个系列的品种当初选育SL28的目标,是希望能大量生产兼具高品质又可对抗病虫害的咖啡,而在。咖啡豆的种类蓝山以山岳命名,产于西印度群岛的牙买加,种植在海拔高度为1000至2500公尺之间的地方特征颗粒大品质佳。蓝山咖啡BLUE MOUNTAIN 是斲丧於牙买加蓝山海拔2500尺以上的咖啡豆,是一种微酸柔顺带甘风味精致的咖啡摩卡咖啡MOCHA 今朝以叶门所斲丧的咖啡为最佳,其次为依索比亚的摩卡摩卡咖啡带平滑中之中酸至强酸甘性特佳风味怪异哥伦比亚咖啡COLOMBIA 哥伦比亚咖啡中以SUPREMO最具特性,其咖啡优柔香醇带微酸至中酸,其德性及香味稳定,属中度咖啡。

当今世界上有很多种咖啡豆,这里只列举比较常见的种类蓝山咖啡产于牙买加的蓝山,此山海拔2256米,是加勒比地区的最高峰。烘焙的深浅,必须依咖啡豆的种类,特征,制作方法,来决定最适当的 烘焙程度一般对烘焙程度的分法,最粗略的可分为浅炒,中炒。其各自又可再细分为更多的品种分枝不同品种的咖啡豆有不同的味道,但即使是相同品种的咖啡树,由於不同土壤不同气候等的影。

咖啡豆的种类_咖啡豆的种类及口味

星巴克咖啡豆的种类

不像阿拉比卡咖啡豆的味道会有变化利比里亚Liberia利比利卡只占总量的3%,多种植于亚太地区NG COFFEE LAB。目前全世界已知咖啡树的种类有数十种,但主要有三大原种阿拉比卡罗布斯塔及利比里亚种因为品质与产量的因素,又以前两。

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