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如何腌制腊八蒜_如何腌制腊八蒜翠绿

特色菜品 2022年01月09日 21:43 6285 admin

准备好大蒜,将蒜去皮备用把蒜头用小刀切去,方便入味洗干净,放一边备用把蒜放入可以密闭的容器内,准备米醋,我们知道醋有很多种,例如陈醋,白醋,米醋,最适合泡腊八蒜的是米醋在蒜上倒些白砂糖,糖不要放太多,按照醋和蒜的比例来,放太多对身体健康没有好处,希望大家注意身体健康倒入米醋拧紧瓶盖,也可以用一些塑料袋拧到瓶口,加强密闭性,然后放到阴凉处即可待到了过年的时候,取出来就着热气腾腾的饺子一起吃,那就是人间美味啊!多吃蒜有益于身体健康哦。准备大蒜,米醋,瓶子必须干净,无油无水先把外皮去掉,用干净的手依次去掉蒜皮发芽,残疾,磕碰过的大蒜挑出来剥好的大蒜直接放到瓶子里,千万不要水洗直接将米醋倒进瓶子里米醋不要倒得太满,以免发酵时溢出盖子上一定放上保鲜膜或干净的塑料袋,因为醋有腐蚀性,盖子上生秀,泡出的味道就会变差盖上盖子,放入冰箱或是比较冷的地方,耐心等待1518天,腊八蒜就腌好了。腌制腊八蒜的大蒜一定要选用商河白桥的紫皮大蒜,这里的紫皮大蒜,白圆齐净,蒜头大,蒜瓣均匀,可以说是腌制腊八蒜的上等原材。

1腌制腊八蒜,用青醋可以,米醋比较好,小米醋最佳2有的朋友问我,腊八蒜变成绿色了,是不是有毒啊?伟诗告诉大家,这是。腊八蒜的腌制方法第一步准备好原材料推荐选用当年新蒜35公斤,去皮后大概六斤左右食盐375克白糖375克醋1600ML。腌制腊八蒜的醋叫腊八醋,它可是个宝贝,自带浓郁酸香味,用来做凉拌菜或者蘸饺子吃是非常美味的至于南方二十多度怎么腌制腊。

如何腌制腊八蒜_如何腌制腊八蒜翠绿

大家腌制腊八蒜时,一定不要直接放醋,腌制前,“晾晒扎洞”这2步不能少,只有这样,才能使腊八蒜又香又脆,一天就能变绿。

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