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包含椰汁西米露的做法的词条

美食做法 2022年01月10日 05:21 3467 admin

椰汁西米露是以西米加椰汁或淡奶做成的一种甜汤当然,椰汁西米露的做法还有很多,里面可以加入各种不同的水果,获得不同的口。锅中烧开水,改小火,把西米直接放进锅中煮煮的过程中要不断地搅拌,开始的时候有些浑浊,不管,继续搅慢慢的,就发现西米变得透明起来等到西米心里还有一个小白点的时候,关火把煮好的西米过凉水,这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮锅里加水烧开改小火,倒入一小袋椰粉,加入几粒冰糖,两勺白糖,倒入一袋鲜牛奶继续煮时间自己掌握将煮好的椰奶倒入西米中,放凉,可以加入西瓜放冰箱冰镇夏天。煮一锅水西米的10倍左右的水,放进西米煮3到5分钟,关火,加盖焖10分钟滤出焖好的西米加冷水冲洗三次左右,冲洗到水不感觉到有粘液我们这边也俗称过冷河,做了这个步骤煮出来的西米会比较爽,汤也不会粘呼呼的准备一锅清水泡好西米的78倍左右的水加冰糖煮沸根据自己的味道浓淡放糖,可放稍微甜一点,因为等下还要加椰浆跟鲜奶油会中和甜度,下过好冷河的西米小火煮五分钟左右,关火,加盖焖5至10分钟至西米中间的白色硬心变没了有一点点硬心也没问题,等下加椰浆跟鲜奶油再加热的时候煮一下就没有了加根据自己口味放椰浆跟鲜奶油或牛奶再稍微煮一下这次我放了300毫升左右的椰浆跟两汤勺的鲜奶油,味道很香浓,大家根据自己口味适量放,关火,放凉,完成。

用料 西米适量水适量冰糖适量椰浆适量淡奶可加可不加适量不失败椰汁西米露的8tips的做法 水煮沸至冒大泡泡*,轻轻撒入西米。7将椰汁倒入碗内,放入2勺糖拌匀,将小西米用漏勺过滤倒入其中8将西米露放入冰箱冷藏更佳,煮好的西米会继续吸收椰汁的。准备好所有的材料锅中倒入适量的清水烧开后慢慢画圈倒入西米,大火煮1015分钟其间要不断用勺子来回搅动,免得糊底关火后盖上盖子焖五分钟芒果切丁备用西米捞出沥干水分后放入冷水中浸泡10分钟,然后再过一下凉水后沥干水分把西米倒入碗中放入芒果丁倒入适量的椰汁,搅拌均匀即可食用成品图。

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4撒上去皮切碎的甜橙倒入没过西米的椰汁放冰箱半小时后开吃!小常识西米挑选方法西米又叫西谷米,是印度尼西亚特产。

标签: 椰汁西米露的做法

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