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藕片怎么凉拌_藕片怎么凉拌又脆又好吃

烹饪技巧 2022年01月10日 13:25 10187 admin

凉拌藕片,总是容易遇到颜色变黑或失去脆感等问题,下面分享一些凉拌藕片的小妙招,不仅能让藕片保持洁白的颜色,口感也是清。凉拌藕片时,怎么做能让藕片不发黑?想必你也面对过这样的问题,当藕片水煮再从水中捞出后,藕片就发黑了,看上去特别不舒服。推荐大家做凉拌藕片,雪白雪白的很吸引眼球,一道赏心悦目的凉拌菜,而且口感清脆,非常可口,快做的吃吧冬天的莲藕口感很不。

1凉拌藕片最好选择藕尖儿的部位,这个部位口感脆嫩2切好的藕片要马上放入水中,然后用清水多冲洗几遍3藕片很容易成。今天教大家一道凉拌藕片的做法,两分钟拌一盘,清脆入味还不发黑!把洗净去皮的莲藕切成片,尽量切薄一点,这样拌起来更入味藕。凉拌藕片是一道经典的小吃,属于浙菜系主要食材是莲藕,口味鲜香,爽口解腻,开胃下酒,还能起到养阴清热润燥止渴清心安。

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凉拌藕片食材莲藕一节,小米椒两个,香葱两根,蒜子三瓣,米醋15克,白糖2克,食用盐35克,油适量做法如下。凉拌藕片这道菜相信很多小伙伴也在家尝试过,做出来的结果却是差强人意,比如藕片发黑像“中毒”一样,你敢下口吗?还有的不是。这道凉拌藕片清脆爽口,鲜香解腻,是特别开胃的一道小菜具体制作方法第一步准备食材藕两截儿蒜适量小红辣椒适量香。

标签: 藕片怎么凉拌

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