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土豆牛肉的做法_土豆牛肉的做法大全

美食做法 2022年01月11日 04:21 4656 admin

土豆和牛肉历来是绝配所以一道土豆烧牛肉也入选我们的十大家常菜牛肉怎么烧得酥烂,土豆什么时候下锅调味用到哪些调料。做法1牛肉切块冷水下锅焯2分钟,全程用温水清洗干净2配料洗净切块,土豆块泡清水里3锅放油烧热,先下牛肉煸炒一下。

首先把牛肉清洗一下,改刀切成条,再切成小块,把土豆清洗干净去皮,再切成土豆块,放入清水中清洗一下,把土豆表面的淀粉洗干净,备用锅中加入清水,把切好的牛肉块冷水下锅焯水,加入姜片,葱段,料酒,大火烧开之后把浮沫撇出来,煮5分钟左右,用漏勺捞出来,沥干水分备用锅中加入水烧开,倒入切好的土豆块,加入少许的食盐,入底味,再加入老抽,提前把土豆上色,大火烧开之后转小火,煮2分钟左右,捞出来备用。做土豆炖牛肉最好选用牛腩肉,肥瘦相间炖出来香牛腩先提前浸泡一两个小时泡出血水冷水下锅加入料酒慢慢加热焯出血水准备花椒八角桂皮香叶锅里放油,先把牛肉煸炒一下,煸炒到牛肉微微变色,再加入几粒冰糖和大块的葱姜和准备好的香料一起煸炒。

步骤一准备食材牛腩,土豆,洋葱,西红柿,葱姜蒜牛肉泡水半小时,泡出血水后 ,绰水备用 步骤二炒糖色开火,热锅凉油。牛腩用清水浸泡1小时,中间换水,沥水后切大块牛腩块凉水入锅,加两片姜煮开,边煮边撇去血沫,直到完全撇干净,将肉捞出,原汤备用炒锅加适量油,下八角桂皮草果花椒香叶炒出香味,然后可以把香料捞出来装入调料盒。

土豆牛肉的做法_土豆牛肉的做法大全  第1张

牛肉切均匀的小块牛肉块冷水入锅,开大火水开后倒入葱姜桂皮八角小茴香香叶花椒加盖小火炖1个半小时炖的过程用勺子撇净浮沫土豆胡萝卜切滚刀块玉米切小段炖牛肉锅加入土豆胡萝卜玉米块倒入少许生抽拌匀倒入少许盐调味小火炖10分钟即可。盐土豆炖牛肉的做法 牛肉切块冷水下锅焯2分钟,全程用温水清洗干净清洗干净配料洗净切块,土豆块泡清水里待用锅放油烧。

土豆牛肉的做法_土豆牛肉的做法大全  第2张

美食小吃家常菜美食图片,家常菜今天小羊要给大家分享的是土豆烧牛肉的做法,炖的软烂,非常解馋食材牛肉。土豆炖牛肉的制作过程百度 土豆炖牛肉准确的来说起源于匈牙利,乃匈牙利一道名菜,此后,它传入了前苏联,成为了前苏联所谓的。

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