首页 烹饪技巧文章正文

凉拌土豆丝的做法_凉拌土豆丝的做法最正宗的做法

烹饪技巧 2022年01月11日 16:45 8007 admin

大家好,欢迎收看妙招姐说妙招,今天给大家分享清脆爽口的凉拌土豆丝做法,方法简单又好吃!首先把去皮洗净的土豆切成薄片。天气升温,春暖花开,餐桌上开始喜欢吃清爽的凉拌菜,买上一个土豆,做一道“凉拌土豆丝凉拌土豆丝的做法看似简单,想要口。今天来教大家一种新的做法,凉拌土豆丝首先我们把土豆的外皮削掉,然后把它放在装有盐的水里面泡一泡,这样的话可以去除土豆。

凉拌土豆丝的做法视频

准备食材,土豆去皮擦丝锅中烧水,放入土豆丝焯水一分钟后,把土豆丝捞出放入一勺盐一勺白糖一勺高鲜粉一勺香醋放入辣椒面,淋上热油,激发出香味撒上香菜段搅拌均匀即可用这个方法做的土豆丝,酸辣清脆,丝丝入味, 吃着很舒心。今天就给大家分享一道凉拌土豆丝的做法,简单易做,清脆可口,好吃还不容易发胖喜欢自己动手做菜的朋友就一起来试试吧具体。凉拌土豆丝的做法,比炒的香,凉爽好吃,教你小技巧,脆爽开胃土豆很多人爱吃,它的营养不仅丰富,而且做法也多种多样,我们能。

凉拌土豆丝的做法_凉拌土豆丝的做法最正宗的做法  第1张

凉拌土豆丝的做法最正宗的做法

土豆去皮,香葱大蒜红彩椒洗净先将土豆切成细丝此步最为关键,将切好的土豆丝用凉水泡上一会去掉部分淀粉会更清爽红彩椒切丝,大蒜拍成蒜末,香葱切段锅内做水,开水将土豆丝下锅略焯捞出捞出的土豆丝用凉水泡上,这样拌出的土豆丝脆凉爽口捞出的土豆丝控干放入红彩椒丝蒜末香葱末倒入香油生抽醋盐鸡精花椒油搅拌均匀即可。准备好材料土豆削皮后,先切成簿片,再切成细丝切好的土豆丝用清水浸泡,再重复浸泡清洗几次,主要是为了浸泡出土豆的淀粉,这样口感才更爽脆胡萝卜也切成丝青椒也切成丝蒜和姜剁成蓉锅内烧开水放入土豆丝,水再次开后再煮一分钟捞起土豆丝沥干水,放入凉白开内浸泡,几分钟后捞出控干水放入胡萝卜丝焯1分钟左右,捞起放入凉白开内浸泡青椒丝放在沥勺内,放在开水里过一下水立刻捞起把土豆丝和胡萝卜丝和青椒丝放入碗内备用锅内热油,放入姜蒜蓉爆香炒好的蒜蓉放入土豆丝内,倒入酱油 3匙放入少许香油放入三匙醋放入一小匙白糖搅拌均匀,放置15分钟即可。凉拌土豆丝的做法,比炒的好吃,凉爽开胃,教你小窍门,做出的土豆丝脆嫩爽口,适合夏天的清爽凉拌小菜,下面看看我是怎样做的。

凉拌土豆丝的做法_凉拌土豆丝的做法最正宗的做法  第2张

把土豆准备好待用把土豆用擦丝器擦成丝用清水把土豆丝淘洗两遍把青椒丝和蒜末用刀切好待用锅里倒入热水,把土豆放进去焯一下,焯到断生就行了,别焯太久,焯好之后放到凉水里过一下把青椒丝蒜末盐生抽香油麻油和一点糖放进去喜欢吃辣的可以放一点辣椒油,盛盘之后就做好了。

标签: 凉拌土豆丝的做法

发表评论

美食大全网Copyright Your WebSite.Some Rights Reserved.