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红烧鱼块_红烧鱼块的家常做法

美食做法 2022年01月11日 22:01 5931 admin

小编记得,前几天有小伙伴要红烧鱼的做法,小编今天就给大家安利一下红烧鱼的各种做法,不如选一种最适合你的,赶紧学起来吧~。红烧鱼块口味鱼香 烹饪时长半小时红烧鱼是简单的家常做法,味道虽然也是家常味,但依然收欢迎,所谓逢烧必炸,今天也不改良。

红烧鱼块每天一道经典美味 Hello,大家好!欢迎来到阿平的美食空间今天给大家带来一道绝味家常菜红烧鱼块筷子轻轻一夹。红烧鱼块食物明细鱼块,姜片,大蒜,小香葱,辣椒干,食用油,郫县豆瓣酱等烹制流程 step1 这个菜需要的食物非常简单,关。

红烧鱼块_红烧鱼块的家常做法  第1张

红烧鱼块基本食材新鲜的草鱼一根,料酒,食盐,姜,蒜,老抽,胡椒粉,玉米淀粉或者是红薯淀粉,鸡蛋,八角,食用油。那就做成红烧鱼块吧,味道咸甜适中,汤汁不稀不浓,鱼肉还略带嚼劲,总之那叫一个美味······最主要的是娃也爱吃~香辣开。

红烧鱼块_红烧鱼块的家常做法  第2张

红烧鱼块怎么做好吃又简单

洗净的鱼切块,放盆里加适量盐,白胡椒粉,料酒和姜丝腌制半小时腌制好的鱼放入适量淀粉拌均匀锅内放油,要比平时炒菜的时候适当多些,油热时放入鱼块,小火煎到两面金黄捞出备用葱,姜,蒜,切末另起锅放油炒香姜,蒜,葱末,把煎好鱼块入锅炒匀把酱油蚝油白糖少许淀粉醋和适量水调成汁这个可以事先调好 倒入炒锅内的鱼块里面中小火烧至收汁放入味精和喜欢的菜翻炒均匀即可家里面有蒜苗,我就放了些,也可以放葱,或是青椒等等。将草鱼清洗干净切成段,青红椒切圈,生姜切丝,蒜子拍碎,香葱切长段备用草鱼中放入适量葱姜生抽,用筷子搅拌均匀腌制5分钟,再将里面的葱姜挑出不用放入34勺生粉,让草鱼能够全部裹上生粉即可,用筷子搅拌均匀锅中倒入多一点的食用油,油热后将草鱼一块块下入锅中,开中小火炸至金黄即可炸鱼块的过程中不要用勺子搅拌,待定型后轻轻推一下即可,鱼块炸至金黄即可捞出沥油锅中留少许底油,下入姜丝和蒜子炒香香味出来后加一勺豆瓣酱和一勺香辣椒炒出红油,再加适量清水大火烧开接着下入炸好的鱼块,加适量盐生抽和老抽加一点蚝油和少许陈醋,半勺糖,少许十三香,开大火收汁,将鱼块煮入味,味道特别香。

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