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焦糖布丁_焦糖布丁怎么做

烹饪技巧 2022年01月12日 08:05 3817 admin

前几天在看一部动漫梦色蛋糕师,里面的女主角学习制作焦糖布丁女主角提到,焦糖布丁虽然看似简单,但是制作起来小细节稍。焦糖布丁是无数人喜爱的香甜美好小甜点,从便利店的货架到米其林的菜单,它的身影从未缺失看过天使爱美丽电影的观众,应。

砂糖放入锅中,中火加热,用木勺子搅拌至浆状,就不要搅拌了,待颜色变红将火关小锅中液体沸腾变成茶色后~关火确认糖色,慢慢晃动锅子让糖均匀变焦~迅速加入热水快速搅拌~注意!加热水的时候容易迸溅~留神不要被烫伤。这是烘焙地球村 第 145 篇 原创配方焦糖布丁Crème brûlée从米其林的菜单到便利店的货架上,焦糖布丁永远是不可或缺的那份尤物。

焦糖布丁_焦糖布丁怎么做  第1张

焦糖布丁原创作者 是团团阿食材蛋黄3个牛奶120ml淡奶油180ml细砂糖少量香草荚半根步骤1准备三个蛋黄,再根据个人口味加少许。从米其林的菜单到便利店的货架,焦糖布丁是永远不会出错的选项光泽细滑弹嫩紧致越说越像护肤品广告,今天做一个特别版。

焦糖布丁_焦糖布丁怎么做  第2张

准备好所有材料鸡蛋牛奶白糖柠檬汁鸡蛋磕入碗里,加入24g糖粉用手动打蛋器搅拌均匀牛奶微火加热至30度将温牛奶冲入蛋液里,加几滴柠檬汁搅拌均匀后过筛然后装入布丁杯放入预热好的烤箱中层,上下火180度,烤盘里加23的温水,水浴烤布丁25分钟25分钟后撒上剩余的1g糖粉,继续烤5分钟上色即可成品出炉,美美哒。今天为大家分享一款超好吃的焦糖布丁呀,一点气泡都没有,入口即化,奶香浓郁,关键只要搅一搅就能做,简单零失败焦糖布丁小。

标签: 焦糖布丁

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