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葱烧海参的做法家常_葱烧海参的做法最正宗的做法视频

特色菜品 2022年01月12日 20:43 3939 admin

海参作为一种珍贵的食材,现逐渐走进百姓餐桌,今天就教大家做一道大葱烧海参,做法简单,味道鲜美,喜欢吃海参的朋友就跟着我。锅里倒适量油20只海参=3大勺油大葱的葱白葱青切成与海参一般长度的大段儿,与姜片45下热油略煎出香味与焦色将葱白取出备置,剩余的葱留下炼葱油,略烧后与姜片一起取出,加砂糖2茶匙炒融化出糖色发好的海参水沥干擦拭干水份,大火入同一口葱油锅爆香,喷少许料酒去腥后,加入老抽一大匙,蚝油半大匙,翻炒均匀加入高汤半饭碗,然后转中小火慢熬,盖锅盖焖煮20分钟后尝试你喜欢的软硬度薄芡汁沿着锅边淋约12茶匙,看浓厚度自行收手,拌匀,如喜欢麻油,可淋麻油少许关火即可盛盘,我姥姥喜欢这么做,不喜欢的可以省略前面盛出的葱段用来装饰,先盛参,再浇汁,才好看。海参作为一种珍贵的食材,现逐渐走进百姓餐桌,今天就教大家做一道大葱烧海参,做法简单,味道鲜美,喜欢吃海鲜的朋友就跟着我。

1葱烧海参做法一用料海参大葱大蒜酱油耗油料酒老抽淀粉食用油做法1海参可用纯净水泡发,期间放。发好的海参和葱白备好,因海参是从冰箱冷冻室拿出来缓冻的,所以我用开水焯一下海参顺着切开两瓣,葱白切成跟海参一样长的段锅烧热加少许油,将葱段放入翻炒葱白炒到深黄色装盘备用继续用锅底的葱油加蚝油,生抽,白糖和少许水烧开把海参放入,小火烧两分钟把炸好的葱白放入轻轻翻炒几下,点一点水淀粉勾芡即可码盘点缀一下,一盘鲜香美味的葱烧海参做好了。葱烧海参做法葱烧海参“海参滋阴养血滋补功能强大,在寒冷的冬天里吃,增加免疫力抵御寒冷,是美食当中的佼佼者葱烧海参。

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葱烧海参的做法和步骤

而葱烧海参里面的材料大葱,是家常就可以看到的一种材料,并且葱烧海参因为香色味俱全,因此流传了这么久的时间,当然葱烧。“葱烧海参是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,由葱和海参烹制而成,此菜呈酱褐色,海参柔软滑嫩,光泽油亮,有浓郁的葱。通常酒店里做海参,都是整只来烧,或者团团围在大盘里,取团圆喜庆之意或者装进小碟,一客一只端到客人面前不论摆成啥样。

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