首页 美食菜谱文章正文

鸡蛋糕的做法大全_鸡蛋糕的做法大全图解

美食菜谱 2022年01月13日 00:02 5808 admin

口感鲜嫩的鸡蛋羹呢?下面做菜网小编给大家分享几个蒸鸡蛋羹的常见做法,让大家轻松搞定这一难题 鸡蛋羹也叫蒸鸡蛋糕,是用。耗时十分钟 食材鸡蛋三个少许香葱末香油和生抽食盐耗油 步骤 1将三个鸡蛋打到碗里,加入一定量的温水耗时十分钟 食材鸡蛋3个,食盐适量 步骤 1准备3个鸡蛋,以12的比例加入凉开水,搅拌均匀喜欢吃嫩一点的可以多加一点水耗时十五分钟 食材鸡蛋3个,牛奶200g,鲜味汁,香油少许 步骤。

香菇干贝鸡蛋羹 用料 鸡蛋3个干贝适量干香菇适量小葱适量盐适量 做法 这次制作鸡蛋羹简单鸡蛋羹微波炉版 用料 土鸡蛋2个温水适量 做法 土鸡蛋打撒放盐,搅拌均匀 倒入适量温水荷花豆皮鸡蛋羹 用料 荷花1支豆腐皮100克鸡蛋1个生菜30克干淀粉2汤匙盐34茶匙。准备原料 肉馅10斤,肥瘦程度可以根据个人口味而定,我们做的比较瘦,只加了少量的肥肉 鸡蛋5斤,顾名思义,鸡蛋糕处理辅料 生姜大蒜均切末,荸荠削皮后,切薄片拌肉 将姜末,蒜末,辣椒面,胡椒粉,花椒粉,荸荠片依次倒入 将5斤鸡蛋的蛋清加入肉馅,蛋黄留到另一盆中备用 将所有配料稍微搅拌均匀后。

鸡蛋糕的做法大全_鸡蛋糕的做法大全图解  第1张

准备好食材葱花,火腿肠切丁备用鸡蛋打成蛋液,加入鸡蛋两倍的温开水继续同一方向打蛋液打好的蛋液放入葱白食盐调味,用勺子去掉上面的浮沫,就可以放锅里蒸了,冷水就把盛蛋液的盘放进去,大火冷水开始蒸水烧开两分钟后,表面的蛋已经开始凝固,就把切好的火腿肠丁均匀的撒在半熟的鸡蛋羹上面盖上锅盖继续蒸熟大约八分钟后鸡蛋羹已经蒸熟,这时撒上葱花再焖一会,喜欢吃生葱花的也可以不焖好吃的鸡蛋羹出锅了,最后在表面淋上生抽和香油又香又嫩滑的鸡蛋羹,可以开吃了。准备所需材料将鸡蛋打入碗内,用打蛋器打散加入少许盐继续打搅均匀然后加入适量的凉开水继续打搅均匀将打搅均匀的鸡蛋液过筛第二次过筛,过两次筛鸡蛋会变得更细滑再用小勺撇去泡沫然后盖上保鲜膜,上锅蒸12分钟左右取出后撒上葱花香油和酱油用小勺调匀,淋入鸡蛋羹即可。

鸡蛋糕的做法大全_鸡蛋糕的做法大全图解  第2张

鸡蛋羹的配方及做法经过多次试验,我也可以蒸出平如镜面,滑如丝绸,细腻如豆腐一般的鸡蛋羹这可是我的第一次,一定要记录下。

标签: 鸡蛋糕的做法大全

发表评论

美食大全网Copyright Your WebSite.Some Rights Reserved.