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蛋挞皮怎么做_蛋挞皮怎么做简单做法

特色菜品 2022年01月13日 19:03 9967 admin

自己做蛋挞皮还是买呢?其实蛋挞皮自己做更好哦!超详细蛋挞皮做法,让你做的蛋挞加分!高粉300g低粉100g黄油50g砂糖50g包裹。40克黄油切粒和盐,糖,面粉全部放盆里用手撵搓,使面粉成细沙状加水揉成光滑的面团,用保鲜膜包好放冰箱冷藏30分钟接下来处理裹入黄油,黄油切片,放入保鲜袋~用擀面杖擀成一片整的,放冰箱冷藏室20分钟,然后和面团一起拿出来面团擀成一大片~放入裹入黄油四边包起来~把黄油包里面把黄油折三折~用保鲜膜包起来放冷藏室20分钟,再擀平再折,连续三次最后一次可以切两刀~留一半不擀平放冰箱冷冻~下次用时拿出来解冻就可以了,另外一半擀平卷起来~一半可以做17个左右切2CM厚,两面沾粉,用手推入模具~蛋挞皮就做好了这些都是做的,不用的话可以放冰箱冷冻,不能叠起来,必须冻起来了再叠,下次用的时候,提前拿出来解冻就可以了用蛋挞皮做出来的蛋挞,颜值担当,色香味担当。1原料15g高筋面粉,150g低筋面粉,20ml牛奶,15g奶油,10g黄油,5g炼乳,2个蛋黄,适量细砂糖和盐2取出一百五十克低。

250g的面粉中加上2g食盐增加筋性,加上5g白糖搅拌均匀,然后慢慢倒入130g的凉水,用筷子搅拌至没有干面粉,加入40g黄油面团松弛好拿出来擀成长方形的大薄片,大约是黄油片的3倍大,然后把黄油铺到面片的中间,把两边的面片往中间折,把黄油包裹起来冻好的面片再次用擀面杖擀开,再次像叠被子一样叠起来,放到冰箱冷冻15分钟,这样重复3次之后把面片擀的大一点薄一点。因为蛋挞皮可以这样做着吃!免烤箱10分钟就做好,你还会学到自制敲好吃的香芋馅用它当早餐,比蛋挞好吃,完胜香芋派。最近店铺要上新蛋挞皮了我研究了很多花样做法发现蛋挞皮非常适合做成各种酥皮蛋挞皮可包万物~今天一起来学习一下吧!视频版图。

蛋挞皮怎么做_蛋挞皮怎么做简单做法

蛋挞皮怎么做

蛋挞皮12只纯牛奶350ml细砂糖30g蛋黄4枚淀粉10g做法1下午茶来一份简单快手的葡式蛋挞吧!2准备好蛋挞皮12只。好了找找以前做的食谱,整理一下思路,看看乳酪塔怎么做 食材 蛋挞皮真的有很多作用,自己觉得在家做的不好,可以买自己喜欢。

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